和大家一同分享下明前碧螺春和雨前碧螺春的區別:
區別之一:采摘時間不同
顧名思義,明前碧螺春是指從春分開始到清明節前采制的茶葉,而雨前碧螺春則是清明后至谷雨前這段時間采制的茶葉。
區別之二:芽葉大小不同
由于采摘時間不同,茶葉的鮮嫩程度及品質相對來說也有所不同。通常來說,明前碧螺春受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,芽葉比較小,是茶中佳品;而雨前碧螺春由于采摘時氣溫比明前高,由于生長速度較快,芽葉比較大,積累的營養成分也較豐富,因此雨前碧螺春特別耐泡。所以,明前碧螺春和雨前碧螺春一個是外形美觀,一個是耐泡。
區別之三:茶葉產量不同
由于清明前氣溫普遍較低發芽數量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產量很少,所以明前碧螺春價格高,而雨前碧螺春相對來說,采摘的時候生長速度快,產量就很大了。
區別之四:茶葉價格不同
眾所周知,物以稀為貴,所以明前碧螺春價格一般來說比雨前碧螺春貴。碧螺春的原產地在蘇州洞庭東西山,明前碧螺春不僅產量小,而且價格很高。
現蘇州洞庭山的農家新采一批雨前碧螺春,歡迎大家品嘗!清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。一年一度的清明節又到了,在凄風苦雨中,人們行色匆匆地趕去掃墓。清明期間,蘇州洞庭山的茶農依然冒雨采茶,趁現趕緊采一點茶,因為過了今天茶葉的價格就沒有現在這么高了。明后的碧螺春是一天一個價,價格會一天比一天低。